Speisekarte
Nehmen Sie sich einen Moment Zeit für unsere Speisekarte – ganz entspannt zu Hause oder später bei uns am Tisch. Auf unsere regionale, bodenständige Küche aus dem Ruhrgebiet und dem Rheinland sind wir besonders stolz.
Bei der Auswahl unserer Zutaten setzen wir konsequent auf regionale Herkunft, eigene Herstellung und einen verantwortungsvollen Umgang mit Tier und Natur. Qualität, Frische und Tierwohl stehen für uns an erster Stelle – denn nur aus guten Produkten entstehen Gerichte, die man mit gutem Gewissen genießen kann.
Weitere Spezialitäten empfiehlt Ihnen unser Servicepersonal oder finden Sie auf unseren Tafeln!
Fast alle Gerichte servieren wir Ihnen auch als kleine Portion! Unser Servicepersonal informiert Sie gern!
Sonderkarte
Wenn draußen der Winter noch einmal zeigt, was er kann, und der Frühling langsam um die Ecke lugt, wird es bei uns besonders gemütlich. Unsere aktuelle Karte bringt kräftige Winterküche und erste frische Ideen für die helleren Tage auf den Teller – deftig, ehrlich, mit Zutaten aus der Region und handwerklich zubereitet.
Kürbissüppchen
6,90 €mit gerösteten Kernen und Kürbiskernöl
Rustico Pecorino & Figo
12,90 €Nudelspezialität, gefüllt mit Pecorino-Käse und Feigen, im Blaumohnteig auf Kürbissoße
½ Grillente aus dem Ofen
24,90 €mit Rotweinsoße, Apfelrotkraut und Kartoffelklößen
Ofenfrischer Gänsebraten
29,90 €mit Apfelrotkraut, glasierten Maronen, Rotweinsoße und Kartoffelklößen
Hirsch-Edelgulasch
27,90 €mit Waldpilzen, Preiselbeeren, gebratenem Speck, Rosenkohlgemüse und Kartoffelklößen
Quarkkäulchen – sächsische Spezialität
7,90 €mit Zimt und Zucker sowie Vanillesoße
Suppen und Vorspeisen
Tagessuppe
6,90 €nach Angebot und Saison
Tomatensuppe
6,90 €mit Crème fraîche, Schinkenstreifen und Wachtelei, dazu Baguette
Wildgulaschsuppe
6,90 €mit Crème fraîche und Baguette
„Flönz“
9,90 €gebratene Blutwurst mit Sauerkraut auf Bauernbrot
Orangen-Dill-gebeizter Lachs
9,90 €mit Senf-Honig-Dillsoße, serviert als Vorspeise mit einem Reibekuchen
Etwas für den kleinen Hunger
Thüringer Rostbratwurst vom Grill
13,90 €mit Sauerkraut und Bratkartoffeln
Gebratene Blutwurst mit Schmorzwiebeln und Speckstreifen
13,90 €mit Sauerkraut und Bratkartoffeln
Schnitzelkrüstchen auf Bauernbrot
15,90 €mit Schmorzwiebeln, Spiegelei und Salatbouquet
„Damentoast“
16,90 €überbackenes Putenbruststeak mit Ananas, Käse, Preiselbeeren und Salatbouquet
Spinatknödel
12,90 €zwei Spinatknödel mit Sauce Hollandaise, Parmesan und Wildkräutersalat
Großer Salatteller „Fitness“
13,90 €mit Schinken, Käse, Ei und Sonnenblumenkernen
Großer Salatteller „Fitness“
15,90 €mit gebeiztem Nordlandlachs, Ei und Zwiebelringen
Beilagensalat, Gurkensalat oder Krautsalat
5,90 €Fisch und Meer
Zwei Matjesfilets mit Hausfrauensoße
15,90 €serviert mit Bratkartoffeln und Salatbouquet
Brathering mit Zwiebelringen
16,90 €mit Bratkartoffeln und Salatbouquet
Cordon bleu vom Schollenfilet
23,90 €mit gebeiztem Lachs im Eimantel gebraten, dazu Rosmarinkartoffeln und Gurkensalat
Norwegisches Lachsfilet, gebraten
24,90 €mit Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln und Gurkensalat
Orangen-Dill-gebeizter Lachs
15,90 €mit Senf-Honig-Dillsoße, serviert als Hauptgericht mit Reibekuchen
Von Wald und Feld
Wildbraten
24,90 €Reh, Wildschwein oder Hirsch – je nach Jagderfolg – in Rotweinsoße, dazu Waldpilze in Rahm, Apfelrotkraut und Kartoffelklöße
Rehbratwurst vom Grill
15,90 €auf Rotweinsoße, dazu Waldpilze in Rahm, Apfelrotkraut und Kartoffelklöße
Hirschsauerbraten in Rotweinsoße
24,90 €serviert mit Apfelrotkraut und Kartoffelklößen
Wildburger
15,90 €im Laugenbrötchen mit Salat, Preiselbeeren, Tomate, Gurke und Aceto-Zwiebeln, dazu Pommes frites
Der Wilde Pott Chef empfiehlt
Paprika-Rahmschnitzel
17,90 €mit Paprikarahmsoße, Pommes frites und Salaten der Saison
Schnitzel „Bürgergarten“
17,90 €mit gemischten Pilzen in Rahm, Bratkartoffeln und Salaten der Saison
Zwiebelschnitzel
17,90 €mit Schmorzwiebeln, zwei Spiegeleiern, Bratkartoffeln und Salaten der Saison
Pfälzer Saumagen
15,90 €Spezialität des Hauses, mit jungen dicken Bohnen und Bratkartoffeln
Junge dicke Bohnen
15,90 €mit Kasseler, Schinkenmettwurst und Bratkartoffeln
Rinderroulade
21,90 €gefüllt mit Speck, Gurke und Zwiebeln, dazu Rotweinsoße, Apfelrotkraut und Kartoffelklöße
Schweinefiletmedaillons
21,90 €mit Speck und Zwiebeln am Spieß, serviert auf Pfeffersoße mit Waldpilzen in Rahm, dazu Kartoffelrösti und Salate der Saison
Filetspieß „Bürgergarten“
23,90 €Medaillons vom Rinder-, Schweine- und Putenfilet mit Paprika, Zwiebeln und Speck, auf bunter Pfeffersoße, dazu Bratkartoffeln und Gurkensalat
250 g Rumpsteak
29,90 €vom Simmentaler Fleckvieh, auf bunter Pfeffersoße, mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Gurkensalat
Unsere Dessertempfehlungen
Gemischtes Eis
6,90 €Vanille-, Erdbeer- und Schokoladeneis mit Sahne
mit Eierlikör zzgl. 3,00 €
Lauwarmer Apfelstrudel
7,90 €mit Vanillesoße und einer Kugel Vanilleeis
Lauwarmes Schokotörtchen
8,90 €auf Soßenspiegel, mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne
Eis und Heiß
8,90 €drei Kugeln Vanilleeis mit warmen Schattenmorellen und Sahne
Kaiserschmarrn
8,90 €mit Waldbeerengrütze, Vanillesoße und Eiscreme
Kinderkarte – Mein Lieblingsessen
„Ernie und Bert“
4,90 €Pommes frites mit Ketchup und Mayonnaise
„Hexe Lilli“
5,90 €zwei Reibekuchen mit Apfelmus
„Wickies Leibgericht“
9,90 €kleines Schweinerückenschnitzel mit Pommes frites, dazu Ketchup und Mayonnaise
„Olafs Lieblingsschmaus“
12,90 €zwei Medaillons vom Schweinefilet mit Kräuterbutter, dazu Bratkartoffeln und Salat
Kinderkarte – Mein Lieblingsdessert
„Biene Maja“
3,90 €zwei Kugeln Vanilleeis mit Schokoladenstreifen
„Bibi Blocksberg“
3,90 €zwei Kugeln Vanilleeis mit roter Grütze
„Schneemann Olaf“
3,90 €zwei Kugeln gemischtes Eis mit Schokoladensoße